Harvesting novel biocatalysts from the metagenome

Bacteriën spelen in de biotechnologie een bijzondere rol. Naast schimmels en gisten vormen ze de basis van sommige van de oudste biotechnologische processen zoals de productie van azijn, gefermenteerde zuivelproducten, zuurkool en bij het pekelen. Niet alleen de intacte (levende) bacteriecel kan worden ingezet om bepaalde chemische reacties te doen, maar ook de uit bacteriecellen geïsoleerde afzonderlijke enzymen. Enzymen zijn katalysatoren, dat wil zeggen dat ze chemische reacties versnellen en ze behoren, op een paar uitzonderingen na, allen tot de eiwitklasse. In de industrie worden enzymen bijvoorbeeld op grote schaal toegepast in de productie van “high fructose corn sirup” (glucose isomerase), de vorming van acrylamide (nitril hydratase) en de isolatie van aminopenicillaanzuur (penicilline acylase). ...

Zie: Samenvatting

	titlecon.pdf
	c1.pdf
	c2.pdf
	c3.pdf
	c4.pdf
	c5.pdf
	c6.pdf
	c7.pdf
	c8.pdf
	acknowledgements.pdf
	references.pdf
	samenvatting.pdf
	stellingen.pdf
	thesis.pdf

More information in the catalogue
More information in Picarta

Printing on demand.