Dissertaties - Rijksuniversiteit Groningen
 
vp.gif
English | Nederlands

Bacteriocins from lactic acid bacteria: Lactococcins from Lactococcus lactis and pediocin PA-1 from Pediococcus acidilactici

(1995) Venema, Konraad

This thesis provides further insight into the molecular aspects of the mode of action of, and immunity against these peptide bacteriocins, and into the molecular aspects of their production, processing and secretion. These studies might contribute to the future use of LAB bacteriocins in food preservation....

Zie: summary




file:voorwerk
file:hoofdstuk 1
file:hoofdstuk 2
file:hoofdstuk 3
file:hoofdstuk 4
file:hoofdstuk 5
file:hoofdstuk 6
file:hoofdstuk 7
file:hoofdstuk 8
file:foto2-3.gif
file:foto5-2.gif
file:foto5-3.gif
file:foto5-4.gif
file:foto6-3.gif
file:foto6-4.gif
file:foto6-5.gif
file:foto7-1.gif
file:foto8-2.gif
file:foto8-3.gif
file:voor de leek door de leek
file:stellingen
file:summary

Gebruik a.u.b. deze link om te verwijzen naar dit document:
http://irs.ub.rug.nl/ppn/14012554X

Meer informatie in de catalogus
Meer informatie in Picarta



 
To top