| |
|
|
|
|
(2009) Oosterveer, Maaike Helene
Het lichaam bevat sensoren die het aanbod van voedingsstoff en (‘nutriënten’) opmerken. Hierdoor is het mogelijk de stofwisseling (het ‘metabolisme’) af te stemmen op de beschikbaarheid van voedingsstoffen. Zolang er voldoende energie beschikbaar is, worden overtollige voedingstoff en opgeslagen.
Deze reserves kunnen worden aangesproken wanneer het aanbod niet kan voorzien in de energiebehoefte. Door deze flexibiliteit van het metabolisme is het lichaam in staat om te blijven functioneren onder wisselende omstandigheden.
Aanpassingen in de stofwisseling vinden plaats door het veranderen van metabole fl uxen. Een flux is de stroom van moleculen door een aantal opeenvolgende chemische reacties. Deze vormen samen een biochemisch reactiepad. De grootte van een metabole flux wordt bepaald door de beschikbaarheid van voedingsstoff en, en de activiteit van katalysatoren die de chemische reacties versnellen (‘enzymen’). Deze activiteit wordt mede bepaald door de aanwezigheid van voedingsstoffen. De voedingsstatus heeft daarom een directe én indirecte invloed op de grootte van metabole fluxen. ...
Zie: Samenvatting
Gebruik a.u.b. deze link om te verwijzen naar dit
document:
http://irs.ub.rug.nl/ppn/321884027 |
Meer informatie in de catalogus
Meer informatie in Picarta
Afdrukken op bestelling.
|
|
| |
| To top
|
| |
© 2003-2007 RUG : De Rijksuniversiteit Groningen heeft de rechten van deze repository. Alle rechten voorbehouden. Powered by WildFire
| |